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フーフー

フーフーってなに？

フーフーまたはフフはガーナのお餅みたいな食べ物。
プランテーン、キャッサバなどを杵と臼で突いてもちもちの状態にしてスープに入れて食べます。
でも日本のお餅みたいに伸びたりはしません。
スープは主にトマトの辛いスープ。
また、噛まずに食べるのがマナーだそうです。
日本のお餅でやったら救急車ものだね。

食感が日本人向けのようで結構美味しく食べられるそうです。
いいなぁ...日本じゃキャッサバ手に入らないよ。

というわけで(どういうわけ？)ガーナに行きたい人のブログフーフーなのです。

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